750 grammes
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minis les IG
16 février 2023

Wrap à IG bas

Wrap à IG bas
Pour les wrap : 250g de farine de blé T150 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte et la diviser en 4 boules, faire reposer 1 heure.Placer une boule entre 2 feuilles...
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21 février 2017

Le menu de ce soir

Le menu de ce soir
Bonsoir à tous, Ce soir pour mon homme c'est cuisse de poulet au four, je vous donne la recette : - 2 cuisses de poulet - 1 oignon - tomates séchées -herbes de provence - miel - huile d'olive - sel, poivre Emincer l'oignon (pas trop fin) mettre à revenir...
28 juillet 2017

Colombo de tomates et spaghetti d'épeautre

Colombo de tomates et spaghetti d'épeautre
Coucou, voici une petite recette rapide et super bonne. Je voulais utiliser le colombo qu'on vient de me donner et qui sent trop bon : Et gouter les spaghettis d'épeautre : Il vous faudra pour une personne : - 3 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - de...
29 mai 2021

Gateau orange et Amande

Gateau orange et Amande
Cette recette m'a interessée car : - on utilise ici les oranges entières, pas besoin de les éplucher, d'enlever les noyaux. - il y a beaucoup d'amandes et j'adore et c'est IG bas - il n'y a pas de farine Voici la recette : Moelleux à l'orange & amandes...IG...
30 mai 2021

Crackers aux graines

Crackers aux graines
Envie d'un peu de croustillant, un snack sain, regardez ces crackers, ils sont top, voici la recette originale : Crakers vegan / IG très bas, sans gluten * Le cul de poule Suite à mon premier article sur le sujet de l'alimentation low carb, j'ai envie...
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5 août 2017

Brochettes de saumon et crevettes marinés

Brochettes de saumon et crevettes marinés
Ca y est, c'est les vacances et pour inaugurer l'acquisition de notre super barbecue, j'ai fait une petite recette de brochettes qui changent un peu alors voici la recette : Ingrédients : - 2 pavés de saumon frais - 400 de crevettes cuites - 2 tomates...
19 mars 2017

Flan au chou fleur et thon

Flan au chou fleur et thon
Idéale pour le soir avec une petite salade, cette recette de flan salé m'a régalée : Préchauffer le four à 180°C (th6) Ingrédients : - 500g de chou fleur - 400 g de tofu soyeux - 3 oeufs - 250 g de thon au naturel en boite -1 cc de cumin, sel, poivre...
24 juillet 2017

Une deuxième semaine de menu IG bas

Une deuxième semaine de menu IG bas
Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Matin 1 yaourt soja + 1 compote+ 1 poignée de flocons d’avoine + thé ou cafe 1 yaourt soja + 1 compote+ 1 poignée de flocons d’avoine + thé ou cafe 1 yaourt soja + 1 compote+ 1 poignée de flocons d’avoine...
6 août 2017

moules et encornets au chorizo à la plancha (ou au wok).

moules et encornets au chorizo à la plancha (ou au wok).
Encore avec le super barbecue, j'ai voulu tester le wok alors j'ai fait une petite recette avec des moules. Si vous voulez la faire il vous faudra pour 4 personnes : - 2 Kg de moules - 1 filet d'encornet - 1/2 chorizo - 4 tomates - du persil - du piment...
8 août 2017

Brochettes de poulet mariné au lait de coco

Brochettes de poulet mariné au lait de coco
Et oui encore de la cuisine au barbecue. Il faut profiter de pouvoir cuisiner dehors quand le temps s'y prête ! La fait de faire mariner le poulet dans le lait de coco fait que la viande reste tendre et avec le mélange d'épices, on a un petit goût exotique....
17 mai 2021

mousse au chocolat IG bas

mousse au chocolat IG bas
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma fille, 9 ans ça se fête ! Et elle adore le chocolat donc on a fait un super gâteau au chocolat ; 250g de beurre, du sucre blanc, de la farine blanche et ça c'esst pas possible dans un régime IG bas alors je me suis...
23 mai 2021

Gratin de haricots verts et fromage de chèvre

Gratin de haricots verts et fromage de chèvre
Un gratin parfait pour le soir, j'ai pris la recette ici : Gratin de haricots verts et fromage de chèvre Préchauffer le four à 180 °C. Placer les haricots sur une planche et couper en tronçons de 2 cm environ. Dans un saladier, battre le fromage de chèvre...
18 février 2023

Salade complète de quinoa

Salade complète de quinoa
Une bonne petite salade avec pleins de vitamines pour se redonner du peps ! Pour 2-3 personnes Ingrédients : 120 g de quinoa cru 2 oeufs quelques tomates cerises une dizaine de cerneaux de noix une dizaine de champignons de paris 3 oignons nouveaux salade...
16 juillet 2017

Moins 17 Kilos en 8 mois grâce au nouveau régime IG Bas

Moins 17 Kilos en 8 mois grâce au nouveau régime IG Bas
Bonsoir, après une longue période d'absence, je viens vous dire mes progrès, j'ai perdu 17 kilos depuis le mois de janvier avec le régime IG bas. J'ai changé ma façon de manger, je me suis mise à cuisiner et j'ai perdu du poids. Je pèse maintenant 51...
11 juillet 2019

Falafels au four

Falafels au four
Parce que j'adore les pois chiches et que je voulais fare une recette un peu plus élaborée que juste les insérer dans une salade, j'ai voulu tester les falafels... au four ! C'est sûr que ce doit être meilleur cuit dans l'huile mais c'est quand même moins...
29 juillet 2017

Smoothie aux fruits rouges et flocon d'avoine

Smoothie aux fruits rouges et flocon d'avoine
Pour un petit déjeuner vitaminé cette recette express est top : Pour 2 smoothies : - 250 g de framboises surgelées - 50 cl de lait d'amande - 3 cuillères à soupe de flocon d'avoine Dans la recette ils ajoutent 2 cuillères à soupe de sirop d'agave, mais...
6 mars 2017

une tartelette epinards champignons au déjeuner

une tartelette epinards champignons au déjeuner
Si vous voulez réaliser cette tartelette pleine de saveurs, je vous donne la recette : Pour la pâte : - 120 g de farine de pois chiche - 120 g de farine de sarrasin - 2 pincée de bicarbonate alimentaire - 4 cs d'huile d'olive - 12 cl de lait de soja -...
9 mars 2017

Crème dessert aux fruits rouges

Crème dessert aux fruits rouges
Une envie d'une crème légère et fruitée et hop je me lance dans la préparation d'une recette repérée ici : http://www.fromageoudessert-dessert.com/2013/06/creme-dessert-aux-fraises-presque.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+FromageOuDessertDessert+(Fromage+ou+dessert+%3F+DESSERT+!)&utm_content=Yahoo!+Mail...
9 juillet 2019

Enfin de retour

Enfin de retour
Après une absence prolongée, je me relance dans mon blog ! Mon poids est stable maintenant mais quelques petits kilos ont tendance à revenir alors on se remet à l'attaque ! j'ai testée et modifiée une recette pour qu'elle soit plus adaptée pour un IG...
15 janvier 2022

Salade choux blanc pomme bacon

Salade choux blanc pomme bacon
Voici une petite salade légère et rapide que j'ai faite pour un dîner en phase d'attaque, la pomme n'est pas autorisée car IG > 20 mais là c'est une granny smith donc elle est assez acide. Voici les ingrédients pour 2 parts : - 150 g de chou blanc rapé...
30 novembre 2022

Galettes de blé noir ou sarrasin au saumon

Galettes de blé noir ou sarrasin au saumon
Miam des bonnes galettes à la farine de blé noir ou sarrasin. Oui on a le droit, la farine de blé noir à un IG de 40. Voici la recette : 350 g de farine de blé noir 10g de gros sel 75 cl d'eau 1 oeuf Mélanger la farine, le sel, l'oeuf. Ajouter l'eau froide...
18 février 2023

Potimarron et lentilles corail épicés

Potimarron et lentilles corail épicés
Une recette pleine de saveurs, j'adore la texture du potimarron un peu ferme qui se marie très bien avec les lentilles corail. Les épices sont bien présentes et donnent du peps à la recette. Ingrédients : Les épices justement : 1 c à c de cumin moulu,...
9 septembre 2023

Pancakes nuages aux pommes IG bas

Pancakes nuages aux pommes IG bas
Bonjour, mon voisin m'a donné une caisse entière de pommes de son jardin, mais que vais je en faire ? Alors je voudrais une recette que les enfants pourraient aimer. Et qu'est ce qu'ils aiment mes enfants au petit déjeuner ? Des Pancakes !!!!! Alors j'ai...
26 août 2023

Formation coach en nutrition validée !

Formation coach en nutrition validée !
Bonjour, Je suis heureuse de vous annoncer que j'ai validé ma formation de coach en nutrition, je suis donc en mesure de vous accompagner si vous souhaitez perdre du poids ou juste retrouver la forme, en suivant l'alimentation IG BAS. Je propose un accompagnement...
23 janvier 2022

soupe de chou fleur et pois chiches

soupe de chou fleur et pois chiches
Une recette de soupe trop bonne avec des pois chiches croustillants. Ideal pour le diner. Ingrédients : -1 chou fleur - 1 oignon - 2 gousses d'ail - eau - sel - 250 g de pois chiches en boîte - huile d'olive - cumin Couper le chou fleur en fleurettes...
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