Un bon gratin pour l'hiver, le mariage poireaux courge est excellent !

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 2 poireaux

- 1 courge butternut

- 4 filets de poisson 

- fromage de chèvre râpé

- huile d'olive

Préparation :

Couper les poireaux en rondelles et la courge en cubes (vous pouvez l'acheter congelée ça va plus vite).

Faire revenir le tout dans une sauteuse 20 min à couvert avec 1 c à s d'huile d'olive et du sel.

Réserver dans un plat.

Faire cuire le poisson dans la même sauteuse en gardant le jus des légumes. Une fois cuit émiettez le.

Mettre le poisson au fond d'un plat à gratin, recouvrir des légumes et parsemez 

de chèvre rapé.

Faire cuire au four à 180 °C 20 min.