Miam des bonnes galettes à la farine de blé noir ou sarrasin. Oui on a le droit, la farine de blé noir à un IG de 40. Voici la recette : 350 g de farine de blé noir 10g de gros sel 75 cl d'eau 1 oeuf Mélanger la farine, le sel, l'oeuf. Ajouter l'eau froide...