Après une absence prolongée, je me relance dans mon blog ! Mon poids est stable maintenant mais quelques petits kilos ont tendance à revenir alors on se remet à l'attaque !

j'ai testée et modifiée une recette pour qu'elle soit plus adaptée pour un IG maitrisé !

Voici le lien pour la recette dont je me suis inspirée :

Invisible courgettes et chorizo - les recettes qu'on aiMMe

Moi je dis courgettes et chorizo ....... wouah !! 4 points la part pour 8 parts ( recette crée sur WW ) 700 g de courgettes 100 g de chorizo 100 ml de lait demi écrémé 2 oeufs 30 g de farine 40 g de maizena 60 g de merzer 1 sachet de levure chimique Sel...

http://lesrecettesquonaimme.over-blog.com

Convertie en IG maitrisé :

700g de courgettes

100 g de chorizo

10 Cl de lait de soja

2 oeufs

70 g de farine d'orge mondé

60 g de buche de chèvre

sel, poivre, origan

Comme j'essaie de faire au plus rapide avec le moins de vaisselle voici ma démarche avec un robot :

Casser les oeufs, ajouter la farine, la levure, le lait de soja, sel, poivre, origan,  on mixe le tout dans le bol du robot.

J'ai enlevé le couteau et mis le disque pour emincer.

Emincer les courgettes et le chorizo dans le meme bol du robot et bien mélanger.

Mettre dans le moule. Ajouter le fromage de chèvre par dessus.

Mettre à four chaud 200°c pendant 35 min.

J'ai attendu qu'il soit tiède pour le démouler et pour me régaler !

voila des petites photos :

Et puis une autre :

N'hésitez pas à donner votre avis !