Comme je suis la seule à la maison qui mange IG bas, je fais des petites recettes quand même pour mon mari et les enfants mais promis j'y touche pas ! (Le pain à panini c'est pas autorisé)

Je suis tombée sur une astuce pour faire des paninis au barbecue :

En fait, il faut faire cuire le panini sur le barbecue avec une feuille d'alu et une pierre par dessus, on retourne à mi cuisson et le tour est joué !

Pour la recette il faut acheter des pains à panini et on peut y mettre ce qu'on trouve dans les paninis d'habitude : poulet, viande hachée, mozzarella, tomates, herbes de provence, jambon, oignons...Il faut juste faire précuire la viande avant de la mettre dans le pain.

Une petite photo du résultat :

Voilà, bon appétit.