Coucou,

J'ai découvert le Konjac en surfant sur le net, ses vertus sont très attrayantes : coupe faim naturel, il tapisse l'estomac et limite l'absorption des graisses par celui ci. Il donne par la même occasion un sentiment de satiété très rapide. Il facile la digestion et apaise les maux de ventre. Il apporte très peu de calories : 12 Kcal pour 100g et des fibres 4g pour 100g. Il est pauvre en sucre et sans gluten.

Mais est ce que c'est bon ?

J'ai trouvé au supermarché un petit paquet qui m'a interpellée :

Au prix de 2.01€ alors je l'ai mis dans mon caddie.

Je l'ai cuisiné assez simplement :

1 poignée de poivrons surgelés, 1 poignée de courgettes surgelées que j'ai fait revenir dans une sauteuse, j'ai ajouté un filet de cabillaud surgelé, ajouté du lait de coco, du curry, du sel, une fois le tout bien mijoté, j'ai ajouté les fameux shirataki (la moitié du paquet), juste pour les réchauffer car ils sont déjà cuits.

Voila le résultat :

Le gout est agréable, la texture aussi alors c'est sûr je valide le konjac !!!